DKE/UK 511.8 Großküchengeräte
Erarbeitung von Bestimmungen – und Behandlung sich hieraus ableitender bzw. anfallender Fragen für die Sicherheit folgender Großküchengeräte für den gewerblichen Gebrauch:
- Herde,
- Brat- und Backöfen und Kochplatten,
- Friteusen,
- Bratplatten und Kontaktgrills,
- Mehrzweck-Koch- und -Bratpfannen,
- Heißumluftöfen,
- Dampfgeräte und Heißluftdämpfer,
- Kochkessel,
- Strahlungsgrillgeräte und Toaster,
- Geräte zum Warmhalten von Nahrungsmitteln und - Geschirr,
- Warmhaltegeräte,
- elektrische Spülbecken,
- Küchenmaschinen und
- Dunstabzugshauben.