E DIN IEC 60335-2-48 (VDE 0700-48):2022-03

Professionelle Küche in modernem Gebäude
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Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke -

Teil 2-48: Besondere Anforderungen für elektrische Strahlungsgrillgeräte und Toaster für den gewerblichen Gebrauch (IEC 61/6364/FDIS:2021); Text Deutsch und Englisch

Kurzdarstellung

Dieser Norm-Entwurf behandelt die Sicherheit von elektrisch betriebenen Strahlungsgrillgeräten und Toastern für den gewerblichen Gebrauch, deren Bemessungsspannung für Einphasengeräte, die zwischen einer Phase und dem Neutralleiter angeschlossen werden, nicht mehr als 250 V und für andere Geräte 480 V beträgt.
Dieser Norm-Entwurf erkennt das international akzeptierte Niveau des Schutzes gegen Gefahren wie zum Beispiel solche elektrischer, mechanischer und thermischer Art sowie Brand- und Strahlungsgefahren von elektrischen Geräten an, die sachgemäß unter Berücksichtigung der Gebrauchsanweisungen betrieben werden. Sie deckt auch ungewöhnliche Situationen ab, mit denen gleichwohl in der Praxis zu rechnen ist, und berücksichtigt die Art und Weise, in der elektromagnetische Phänomene den sicheren Betrieb von Geräten beeinflussen können.
Diese Norm-Entwurf gilt nicht für Geräte, die ausschließlich für industrielle Zwecke bestimmt sind, Geräte, die zur Verwendung in Räumen vorgesehen sind, in denen besondere Bedingungen vorherrschen, wie z. B. korrosive oder explosionsgefährdete Bereiche (Staub, Dampf oder Gas), Geräte zur Massenproduktion von Nahrungsmitteln, elektrische Bratplatten und Kontaktgrills für den gewerblichen Gebrauch (IEC 60335-2-38) und batteriebetriebene Geräte.

Änderungsvermerk

Gegenüber DIN EN 60335-2-48 (VDE 0700-48):2020-10 wurden folgende Änderungen vorgenommen:
a) der Text wurde an IEC 60335-1:2020 angepasst;
b) einige Anmerkungen wurden in normativen Text überführt (1, 7.15, 9.101, 11.7, 22.101, 23.3, 27.2, 30.101);
c) Präzisierung einiger Prüfspezifikationen wurde vorgenommen (7.101, 11.4, 15.1.1, 19, 20.1, 25.3);
d) Einführung von Anforderungen für Geräte, die für den Gebrauch in öffentlich zugänglichen Bereichen vorgesehen sind, einschließlich Temperaturen für äußere berührbare Oberflächen (Abschnitt 1, 7.12, 11.8, Tabelle 102);
e) Präzisierung einer anwendbaren Norm für Geräte zum Gebrauch durch Laien (Abschnitt 1, 7.12);
f) Ausschluss von batteriebetriebenen Geräten;
g) Reinigungsanweisungen von 7.12.1 nach 7.12 verschoben;
h) 24.101 wurde nach 22.104 verschoben;
i) zusätzliche Anforderungen an Anweisungen in 7.12;
j) Abgleich des Textes von IEC 60335-2-48 mit anderen Normen des IEC/TC61/MT32.

Beziehungen

Ersatz für:

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01.10.2020 Aktuell
DIN EN 60335-2-48 (VDE 0700-48):2020-10
Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke - Teil 2-48: Besondere Anforderungen für elektrische Strahlungsgrillgeräte und Toaster für den gewerblichen Gebrauch (IEC 60335-2-48:2002 + A1:2008 + A2:2017); Deutsche Fassung EN 60335-2-48:2003 + Cor.:2007 + A1:2008 + A11:2012 + A2:2019

Enthält:

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20.08.2021 Historisch
61/6364/FDIS:2021-08

Dieses Dokument entspricht:

Dokumentart
Entwurf
Status
Aktuell
Erscheinungsdatum
01.03.2022
Bereitstellungsdatum
25.02.2022
Einspruchsfrist
25.04.2022
Sprache
Deutsch
Zuständiges Gremium
Kontakt
Referat
Dipl.-Ing. Stephan Pillmann
Merianstr. 28
63069 Offenbach am Main

9_v6yr4.6z223r44QAuv.t53 Tel. +49 69 6308-254

Referatsassistenz
Silke Bachus
Merianstr. 28
63069 Offenbach am Main

9z21v.srty@9QAuv.t53 Tel. +49 69 6308-342

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