In den Anwendungsbereich dieser Norm fallen elektrisch betriebene gewerbliche Kühl-/ Gefriergeräte und Eisbereiter, die über einen eingebauten Motorverdichter verfügen oder die in zwei Einheiten zum Zusammenbau als Einzelgerät entsprechend den Anweisungen (Split-System) geliefert werden. Diese Norm legt Sicherheitsanforderungen für in Anwendungsbereich genannte Geräte fest. Sie behandelt die allgemeinen Gefahren, die von dieser Geräteart ausgehen, einschließlich solcher, die brennbare Kältemittel verwenden und Geräten mit Kältemittel R-744 (Kohlendioxid CO2). Das schließt die Gefährdung, die aufgrund der Entzündung von ausgetretenem brennbaren Kältemittel durch mögliche Zündquellen des Gerätes auftritt, ein. Diese Norm ist nicht anwendbar auf Geräte mit einer Masse von brennbarem Kältemittel, die die im Unterabschnitt 22.110 festgelegten Grenzwerte überschreitet, oder für Geräte, die Kältemittel mit der Giftigkeitsklassifizierung B nach ISO 817 verwenden. Diese Norm ist ebenfalls nicht anwendbar für: – Geräte, in denen brennbare Kältemittel in transkritischen Kühl-/Gefriersystemen verwendet werden; – Kühl-/Gefriergeräte für den Hausgebrauch, für die IEC 60335-2-24 gilt; – geteilte Systeme, deren Kältemittelfüllmenge für brennbare Kältemittel, in keinem Kühlkreislauf 150 g überschreitet; – industrielle Gefriersysteme; – Motorverdichter, für die IEC 60335-2-34 gilt; – gewerbliche Ausgabegeräte und Verkaufsautomaten, für die IEC 60335-2-75 gilt; – gewerbliche Speiseeisbereiter; – Kühlräume; – mehrere Kühlräume mit einem getrennten Motorverdichter. Diese Norm deckt nicht die Merkmale der Konstruktion und des Betriebs von Kühl-/Gefriergeräten ab, die durch ISO-Normen behandelt werden. Gegenüber DIN EN 60335-2-89 (VDE 0700-89):2018-10 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Der Text wurde mit Ausgabe 5.2 des Teiles 1 abgeglichen. b) Anforderungen für gewerbliche Eisbereiter wurden hinzugefügt (5.7, 7.1, 11.8, 19.102). c) Die Installation von Geräten mit getrenntem Kältemittelsatz oder Motorverdichter wurde klarer dargestellt (5.10, 11.2). d) Anweisungen zur Installation von Geräten mit getrenntem Kältemittelsatz, die ein transkritisches Kühl-/Gefriersystem einsetzen, wurden hinzugefügt (7.12.1). e) Zusätzliche Anforderungen für Geräte, deren Füllmenge an brennbarem Kühlmittel 150 g innerhalb jedes Kühlkreislaufs übersteigt, wurden hinzugefügt (7.1, 22.116, 22.117, 22.118, 22.119, 22.120, Anhang CC). f) Anhang AA wurde geändert, um Motoren einzuschließen, die mit einer von der Bemessungsspannung des Geräts verschiedenen Spannung versorgt werden. g) Anhang BB wurde aktualisiert, um ihn mit der neuesten Ausgabe von IEC 60079-15 abzugleichen. Geräte, die in den Anwendungsbereich dieser Norm fallen sind: – Ausstellungs- und Lagerungs-Kühlgeräte; – gekühlte Rollcontainer; – Bedientheken und Selbstbedienungstruhen; – Gebläse-Kühl- und Gefriereinrichtungen; – gewerbliche Eisbereiter. Die genannten Geräte werden z.B: in Restaurants, Kantinen, Krankenhäusern und in gewerblichen Betrieben wie Bäckereien, Fleischereien, Supermärkten usw. verwendet.
