E DIN IEC 60335-2-6 (VDE 0700-6):2023-10

Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke -

Teil 2-6: Besondere Anforderungen für ortsfeste Herde, Kochmulden, Backöfen und ähnliche Geräte (IEC 61/6768/CDV:2023); Text Deutsch und Englisch Teil 2-6: Besondere Anforderungen für ortsfeste Herde, Kochmulden, Backöfen und ähnliche Geräte

Dieses Dokument behandelt die Sicherheit von ortsfesten Elektroherden, Kochmulden, Backöfen und ähnlichen Geräten für den Hausgebrauch, deren Bemessungsspannung nicht mehr als 250 V für einphasige Geräte, die zwischen einer Phase und dem Neutralleiter angeschlossen werden, und 480 V für andere Geräte beträgt, einschließlich mit Gleichstrom (DC) versorgte und batteriebetriebene Geräte.
Diese Norm gilt nicht für:
- gewerbliche Großküchengeräte;
- Geräte, die zur Verwendung in Räumen vorgesehen sind, in denen besondere Bedingungen vorherrschen, wie z. B. korrosive oder explosionsfähige Atmosphäre (Staub, Dampf oder Gas);
- Grillgeräte, Brotröster und ähnliche ortsveränderliche Kochgeräte (IEC 60335-2-9);
- Mikrowellenkochgeräte (IEC 60335-2-25).
Beispiele von Geräten, die zum Anwendungsbereich dieser Norm gehören, sind:
Griddles, Grillgeräte, Induktionskochmulden, Induktionswokkochplatten, Backöfen mit pyrolytischer Selbstreinigung und Backöfen mit Dampfeinrichtungen.

Gegenüber DIN EN 60335-2-6 (VDE 0700-6):2021-02 und DIN EN 60335-2-6 Berichtigung 1 (VDE 0700-6 Berichtigung 1):2022-01 wurden folgende Änderungen vorgenommen:
a) Harmonisierung mit IEC 60335-1:2020;
b) Streichung von Anmerkungen (15.2) und Umwandlung von Anmerkungen in normativen Text (Abschnitt 1, 3.1.9.101, 7.103, 11.7, 15.2, 16.2, 19.2, 22.109, 22.120, 22.122, 22.132, 22.124, Bild 103);
c) Anwendung der Prüfsonde 19 (8.1.1, 20.2);
d) Harmonisierung von Grenzwerten für die Temperaturerhöhung von äußeren berührbaren Oberflächen (Abschnitt 11);
e) Ergänzung von Anforderungen in Bezug auf optische Gefahren durch LED-Lichtquellen (6.101, 7.1, 7.6, 7.12, 7.14, 24.1.10.32.2);
f) Ergänzung von Anforderungen für automatische Steuer- und Regelsysteme und fernbediente automatische Steuer- und Regelsysteme für Induktionskochfelder (3.7.103, 3.11.4, 3.11.5, 3.11.101, 7.12, 19.102, 22.40, 22.62, Anhang AA);
g) Ergänzung von Anforderungen für Fernwirken für Backöfen (22.51).